生物技术专业课程有微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生物化学工程、生物工程下游技术、酶工程、发酵工程设备等。
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生物技术专业主要学习内容
生物技术专业学生应该学习的内容有：无机化学、有机化学、分析化学、植物学、动物学、生物化学、微生物学、药理学、药物分析学、遗传学、分子生物学、细胞生物学、免疫学、植物组织培养、生物化学分离技术、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等
生物技术专业的培养具有较强的数理化基础，具有国际化视野，接受过严格的科学思维、专业理论和专业技能培训，掌握了生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，并运用掌握的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域进行科研、技术开发、人才培养和
目前，生物技术最活跃的应用领域是生物医药行业，生物制药(多指转基因药物)被投资者视为增长最快的产业之一。 世界各大医药企业正朝着目标，投入巨资，开发生物药品，展开面向21世纪的空前激烈的竞争。
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生物技术专业就业前景
无论是研究机构还是生物公司，投资每年都在增加。 生物学科是一门交叉性很强的学科，随着科学技术的飞速发展，学科划分越来越细，学科交叉性越来越强，许多与生物相关的新兴学科方兴未艾。 另外，生物相关应用类学科包括公共卫生、食品、营养等，人才缺口也大于基础研究类。
本科生毕业后，除了进入国内外一流大学继续深造外，有的硕士毕业后选择从事技术开发、应用设计和行业管理等岗位，或者选择与专业背景相关的公务员岗位，有的选择留学相关学科水平较高的国家，有的选择国内科研院所、高等院校进行科研、技术研究也有学生继续从事人才培养等工作，或者在生物医药和食品行业的主要研发机构、生产企业、管理机构从事研发、生产、销售、管理工作。
