烟台科技学院院系名单有：葡萄酒学院、商学院、文化传媒学院、艺术设计学院、马克思主义学院、智能工程学院、国际教育学院等；具体看下文（仅供参考）。

烟台科技学院院系设置

烟台科技学院介绍

2020年10月13日，山东省教育厅发布《关于青岛理工大学琴岛学院等4所独立学院转设事项的公示》。《公示》指出，济南大学泉城学院转设为烟台科技学院。

济南大学泉城学院成立于2005年，是国家教育部和山东省人民政府批准成立的全日制普通本科高校。具有颁发国家承认的统招本、专科学历资格，并具有学士学位授予权。

学校设有商学院、智能工程学院（原工学院）、文化与传媒学院、艺术学院4个二级学院，及马克思主义学院、公共体育部等2个教学部，同时，紧扣葡萄酒产业发展，建设了蓬莱葡萄酒学院（产业学院）。学校开设28个本科专业，10个专科专业，涵盖工学、管理学、经济学、理学、文学和艺术学等6个学科门类。