根据教育部正式发布的第四轮全国学科评估结果，武汉轻工大学B类学科名单(学科评估结果排名)如下：
武汉轻工大学B类学科名单及学科评估结果排名（第四轮评估）
| 序号 | 学校名称 | 一级学科代码 | 一级学科名称 | 评估结果 | 1 | 武汉轻工大学 | 0832 | 食品科学与工程 | B- |
什么是学科评估？
学科评估是国务院学位委员会和教育部根据《学位授予和人才培养学科目录》对具有博士、硕士学位授予权的一级学科进行的总体水平评估。它是由第三方开展的非行政性、服务性评价项目，不同于政府开展的符合性评价。2002年首次推出，平均四轮，至今已完成四轮。学科评估坚持“自愿申请、自由参与”的原则，凡具有博士或硕士学位授予权的一级学科(包括一级学科和二级学科的授权)均可申请参与。
第四轮学科评估于2016年4月启动，在95个一级学科(不含军事学等16个学科)开展。共有513个单位的7449个学科参与评价(比第三轮增加76%)；全国高校94%具有博士学位授予权的学科申请参加评审。
为什么要开展学科评估？
作为世界第二大研究生教育大国，构建多元主体的高等教育评估体系是管办评分离的教育内部治理体系的必然要求。以评估和评价为主要业务的具有独立法人资格的学位中心，开展学科评估，评价学科内涵建设的质量和成效，是构建研究生教育质量保障体系的重要实践。
学科评估主要有三个目的：一是服务大局。贯彻国家发展研究生教育方针，展示我国学科发展成就，建立学科评估中国标准、中国模式，服务研究生教育“提高质量、优化结构、鼓励特色内涵发展”大局；二是服务高校。通过对学科建设成效和质量的评估，帮助高校认识学科的优劣势和发展过程中的不足不平衡，促进学科内涵建设，提高学科水平和人才培养质量；三是服务社会。满足社会对教育质量的知情需求，为社会各界了解和分析学科水平和质量信息提供服务。
武汉轻工大学介绍
武汉工业大学是中国最早培养粮食行业专门人才的学校。是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建的高校，湖北省一流学科建设高校。入选第一批优秀农林人才教育培养计划。
学校源于1951年创办的武汉会计中等技术学校，曾隶属于原粮食部、商业部、国内贸易部。1980年，经国务院批准成立武汉粮食工业学院；1993年更名为武汉食品工业学院；1998年实行中央和地方共建、以湖北省为重点的管理体制。1999年更名为武汉理工大学；2000年、2003年，原武汉交通卫生学校、原湖北通用技术工程学校先后整合；2013年，它被重新
到2020年11月，学校拥有两个校区，占地面积近100万平方米，建筑面积58万平方米，图书馆纸质文献藏书166万余册，教学科研仪器设备价值3.38亿元；现有教职工近1500人，专任教师1100余人，其中高级职称教师630余人，具有博士、硕士学位的教师人数超过专任教师总数的90%；全日制在校大学生和研究生19000余人；设有14个教学学院(系)、国际教育学院和继续教育学院，65个本科专业和9个专科专业。一级学科硕士学位授权点13个，二级学科硕士学位授权点70个，硕士学位授权类别9个，硕士学位授权领域14个。
