长垣烹饪职业技术学院王牌专业（重点专业）名单有：烹调工艺与营养等，具体看以下名单。
长垣烹饪职业技术学院王牌专业（重点专业）名单公布
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：烹调工艺与营养
河南省“双高”建设项目：烹调工艺与营养专业群
长垣烹饪职业技术学院开设专业目录一览表
| 类别 | 专业名称 | 农业类(专) | 绿色食品生产技术 | 建筑设计类(专) | 建筑装饰工程技术 建筑室内设计 | 土建施工类(专) | 建筑工程技术 | 建设工程管理类(专) | 工程造价 | 机械设计制造类(专) | 机械装备制造技术 机械设计与制造 | 机电设备类(专) | 电梯工程技术 | 自动化类(专) | 机电一体化技术 | 航空装备类(专) | 无人机应用技术 | 食品类(专) | 食品智能加工技术 食品检验检测技术 | 药品与医疗器械类(专) | 医疗器械维护与管理 | 铁道运输类(专) | 高速铁路客运服务 | 水上运输类(专) | 国际邮轮乘务管理 | 航空运输类(专) | 空中乘务 | 城市轨道交通类(专) | 城市轨道交通运营管理 | 计算机类(专) | 计算机应用技术 虚拟现实技术应用 数字媒体技术 计算机网络技术 大数据技术 | 健康管理与促进类(专) | 婴幼儿托育服务与管理 | 财务会计类(专) | 大数据与会计 | 工商管理类(专) | 市场营销 | 电子商务类(专) | 电子商务 | 物流类(专) | 现代物流管理 | 旅游类(专) | 旅游管理 酒店管理与数字化运营 | 餐饮类(专) | 中西面点工艺 营养配餐 烹饪工艺与营养 西式烹饪工艺 餐饮智能管理 | 教育类(专) | 学前教育 | 体育类(专) | 社会体育 |
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长垣烹饪职业技术学院介绍
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利。是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”，已有50余年的办学历史。
学校追溯于1966年商务局创办的长垣厨师学校，经历了长垣博大烹饪学校办学时间，2010年3 月，改制为长垣烹饪职业技术学院。2014年，学院被批准为混合所有制办学试点，开始实行民办公助的办学体制。2016年，学院被批准为河南省高职院校第二批特色院校。2018年，学院划拨的500余亩新校区开始动工建设，有望在2019年9月份实现高职学生搬迁。
长垣烹饪职业技术学院是在长垣博大烹饪学校的基础上于2010年4月成立，4月14日，长垣烹饪职业技术学院在教育部正式备案，同时列入河南省2010年高等院校招生计划。学院办学层次为高职高专。
学院实行民办公助的办学体制，由长垣银河建设集团公司举办，县委县政府负责学院的日常管理和运营。学院占地面积518亩，校舍总面积10.9万平方米，教育总资产2.82亿元。学院基础设施健全，环境典雅别致，文化底蕴丰厚，现代化教学设备齐全。生产型实习实训基地——“食博园”是学院的产业园和学生的创业园，可容纳2000多名学生实训、就业。
