佛山职业技术学院王牌专业（重点专业）名单有：物联网应用技术、工业机器人技术、汽车车身维修技术等，具体看以下名单。
佛山职业技术学院王牌专业（重点专业）名单
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：物联网应用技术、电气自动化技术、工业机器人技术、汽车车身维修技术
广东省第一批二类品牌专业：物联网应用技术、工业机器人技术、汽车车身维修技术
广东省高职教育品牌专业：
一类：电气自动化技术
二类：电子信息工程技术、国际贸易实务（跨境电商）、金融管理
佛山职业技术学院开设专业目录一览表
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 新能源发电工程类(专) | 光伏工程技术 风力发电工程技术 氢能技术应用 |
| 机械设计制造类(专) | 增材制造技术 机械制造及自动化 机械设计与制造 |
| 自动化类(专) | 电气自动化技术 工业互联网应用 工业机器人技术 |
| 汽车制造类(专) | 智能网联汽车技术 汽车制造与试验技术 新能源汽车技术 |
| 食品类(专) | 食品检验检测技术 食品质量与安全 |
| 药品与医疗器械类(专) | 食品药品监督管理 |
| 道路运输类(专) | 汽车技术服务与营销 汽车检测与维修技术 |
| 电子信息类(专) | 电子信息工程技术 物联网应用技术 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术 大数据技术 |
| 通信类(专) | 现代通信技术 |
| 财政税务类(专) | 资产评估与管理 |
| 金融类(专) | 金融服务与管理 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计（学分互认国际班） 大数据与会计 |
| 经济贸易类(专) | 国际经济与贸易 |
| 工商管理类(专) | 市场营销 工商企业管理 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 物流类(专) | 现代物流管理（专本衔接班） |
| 旅游类(专) | 定制旅行管理与服务 旅游管理 酒店管理与数字化运营 休闲服务与管理 |
佛山职业技术学院介绍
佛山职业技术学院（Foshan Polytechnic）位于广东省佛山市，学校成立于2000年6月是经广东省人民政府批准设立、佛山市人民政府举办和主管的一所公立全日制普通专科院校。学校是广东省示范性高等职业院校，广东省一流高等职业院校建设单位，佛山市职业教育基地总部单位，佛山市职业教育校企合作联盟牵头单位，佛山市职业教育学会牵头单位。
学院前身是于2000年由原佛山煤田职工地质学院和佛山市机电学校合并组建而来的。学院坐落于佛山市三水国家级工业园区腹地，总占地面积962亩，建筑面积23.5万平方米，政府总投资11.8亿元。
截至2020年12月，学院下设6个二级学院，开设有37个高职专业，拥有2个国家级公共实训中心，1个国家级虚拟仿真实训中心，11个省级实训基地，14个省级校外实践教学基地，教学设备总值达1.5亿元。全日制在校生近万人。
