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公共课程：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想、大学语文和计算机应用基础。

课程：计算机应用基础、医学概论、医学概论、基础化学、基础化学、生物化学、生物化学、微生物与食品微生物、基础营养学、食品加工与保存、人体营养学、食品卫生临床医学概论。

就业方向

教授、政府部门或企业研究室的科研人员、高校的营养学教师、公职高官、临床营养师、健康管理咨询营养专家、食品与营养信息内容数据分析师、专门从事食品与营养技术的记者、身心健康功能食品投资分析师、功能食品投资分析师、功能食品主管、酒店老板/主管、酒店顾问、菜单栏整体策划、食品规划师、食材治疗学权威专家、食材与文化内容创始人、食品主管、食品策展人、食品/营销人员、食品/餐厅销售员、自营食品行业、食品服务

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