便秘、喉咙痛、鼻血、口腔溃疡……针对这些堆积如山的上火症状,药食同源的饮食疗法,是家长为了能迅速降火而推荐的……。
1肝炎
肝火:耳鸣、眼干、口臭苦。
去火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
1、枸杞猪肝菠萝粥
食材:菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、芝麻油、香葱、胡椒粉。
做法:
大米洗干净后煮成粥。
将猪肝切片,飞溅取出,冲洗血泡待用。
姜切成细丝,葱泡开,枸杞泡水,菠菜水煮后捞出。
煮粥滚后,放入猪肝片、菠菜、生姜丝用盐、鸡精、胡椒粉调味,放入枸杞下锅内倒入少许芝麻油,淋上洋葱泡即可。
2、枸杞及菊花茶
食材:胎菊6朵、杞适量、水适量。
做法:
准备好胎菊和枸杞。
往水壶里加水。
按下开关,烧开水。
将烧开的水倒入容器中。
放入准备好的菊花。
倒入枸杞,凉一会儿再喝。
2胃炎
胃)胃灼热疼痛,口干口臭,大便腐烂,食欲不振。
撤火方:鲜萝卜汁、绿豆粥。
1、梨萝卜汁
食材:雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2杯。
做法:
首先悉尼,洗萝卜去皮。
把萝卜切成小块。
放入搅拌机。
悉尼切成小块。
放入搅拌机,加入适量凉开水,加入蜂蜜。
掼20秒即可。
放入杯子里,马上就能享受。 喝一杯喉咙,很快就会舒服。
2、绿豆粥
食材:绿豆300g,水适量。
做法:
绿豆适量。
洗干净后清水浸泡2h,煮时节约时间。
晚上回家,把泡好的绿豆洗干净。
绿豆适量加水(水量按自己喜好加,喜欢豆子的少放,喜欢喝汤的多放)。
大火煮开后,调小火继续煮。
搅拌,锅底不沾豆,继续煮。
15分钟左右就软了,可以吃了。
3肺火
肺火:咽干疼痛、咳嗽、胸痛、干咳无痰。
去火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
1、川贝母冰糖梨真
食材:雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法:
悉尼清洗。
川贝母捣碎。
在五分之一的地方横穿梨,挖里面的核。
川贝母分两部分分别放入。
冰糖40克分两部分分别放入。
在梨杯中加点水。
用牙签固定,放入蒸笼中。
大火蒸60分钟,冰糖融化,梨熟,直到川贝母熟了。
2、罗汉果猪肺汤
食材:猪肺一颗,南北杏各50克,淮山500克,马蹄400克,罗汉果半只,红枣3只,猪展肉(排骨) 500克。
做法:
马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏瓤、罗汉果分成粒核,加入适量清水先煮。
将猪肺喉管放入水龙头下倒入清水,待整体填满后倒入,洗净几次,切片发热锅加水后捞起,放入锅内姜炒水,煮食1小时,共煲1.5-2小时
4心之火
心火:口腔溃疡,失眠。
去火吃法:胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。
1、胡萝卜、菊花粥
食材:大米50g、胡萝卜100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
做法:
准备大米、胡萝卜、菊花。
菊花因水泡而长出头发; 把胡萝卜洗净,切小粒。
淘米下锅; 加入适量冷水,大火煮,小火煮10分钟。
加入胡萝卜,大火煮,小火煮15分钟。
放入菊花,煮5分钟。
煮好的菊花胡萝卜粥根据个人喜好放入糖、油、盐中食用。
2、百合莲子大枣粥
食材:泡腾百合40g、莲子15g、红枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法:
将前一天晚上晒干的百合浸泡,第二天早上采摘干净。
红枣用温水浸泡十几分钟,容易洗去皱纹处的灰尘。
枸杞同样浸泡十几分钟,清洗干净备用。
准备莲子、糯米和大米。
将百合、大枣、莲子、糯米和大米清洗干净后放入电高压釜中,加入约1000ml清水。
设置并打开粥文件。
将电高压锅解冻后,打开锅盖去掉枸杞。
趁热搅拌均匀即可。
资料来源:养生